2月18日の晩ごはん。
*梅チーズハンバーグ～ｻﾆｰﾚﾀｽ・ﾗﾃﾞｨｯｼｭ・人参ｻﾗﾀﾞ添え
*切干大根煮物
*里芋煮物
*お味噌汁（キャベツ・じゃがいも）
*白いごはん
でした。ごちそうさまでした。
今日はリケンさんのモニターで当選したノンオイルスーパードレッシング果実梅を使いハンバーグを作りました♪
梅の酸味と香りがお肉にしっかりしみこみ和風なハンバーグに仕上がりました。
中からはチーズもトロ～っと！！美味しかったです☆
下は梅チーズハンバーグの作り方です。
*梅チーズハンバーグ*2人分
合いびき肉・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大3
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㏄
ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ・・・・・・・・・・・・・・・・大1
チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ﾉﾝｵｲﾙｽｰﾊﾟﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ果実梅・・大2
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・3ｇ
粉ゼラチンを大1の水に振りいれふやかしておきます。果実梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを鍋に入れ沸騰直前まで温ふやかしたゼラチンを加え溶かします。容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めゼリーを作ります。
ボウルに合いびき肉、牛乳に浸したパン粉、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを入れよく捏ねます。
捏ねたらハンバーグ型に整えます。
そのとき中に梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｾﾞﾘｰとチーズを入れ、しっかりまわりを閉じます。
油をひきよく熱したフライパンにハンバーグを入れ焼きます。
片面に焦げ目がついたらひっくり返し弱火で蓋をしてじっくり中まで火をとおしたら出来上がりです。
お肉なのでボリュームのあるメインだけど梅の酸味でさっぱりといただけます♪
ランキング参加してます！ レシピブログに参加しています！
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＆香味だれﾚｼﾋﾟﾓﾆﾀｰ参加中♪
先日お友達からこんな写メが届きました♪
あたたかくなったり寒くなったりしてるけど春が来てるんだなぁとほっこりしました♪
*梅チーズハンバーグ～ｻﾆｰﾚﾀｽ・ﾗﾃﾞｨｯｼｭ・人参ｻﾗﾀﾞ添え
*切干大根煮物
*里芋煮物
*お味噌汁（キャベツ・じゃがいも）
*白いごはん
でした。ごちそうさまでした。
今日はリケンさんのモニターで当選したノンオイルスーパードレッシング果実梅を使いハンバーグを作りました♪
梅の酸味と香りがお肉にしっかりしみこみ和風なハンバーグに仕上がりました。
中からはチーズもトロ～っと！！美味しかったです☆
下は梅チーズハンバーグの作り方です。
*梅チーズハンバーグ*2人分
合いびき肉・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大3
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㏄
ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ・・・・・・・・・・・・・・・・大1
チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ﾉﾝｵｲﾙｽｰﾊﾟﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ果実梅・・大2
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・3ｇ
粉ゼラチンを大1の水に振りいれふやかしておきます。果実梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを鍋に入れ沸騰直前まで温ふやかしたゼラチンを加え溶かします。容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めゼリーを作ります。
ボウルに合いびき肉、牛乳に浸したパン粉、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを入れよく捏ねます。
捏ねたらハンバーグ型に整えます。
そのとき中に梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｾﾞﾘｰとチーズを入れ、しっかりまわりを閉じます。
油をひきよく熱したフライパンにハンバーグを入れ焼きます。
片面に焦げ目がついたらひっくり返し弱火で蓋をしてじっくり中まで火をとおしたら出来上がりです。
お肉なのでボリュームのあるメインだけど梅の酸味でさっぱりといただけます♪
ランキング参加してます！ レシピブログに参加しています！
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＆香味だれﾚｼﾋﾟﾓﾆﾀｰ参加中♪
先日お友達からこんな写メが届きました♪
あたたかくなったり寒くなったりしてるけど春が来てるんだなぁとほっこりしました♪
