ミルクレープ。

1月23日のおやつ。





今日はホットケーキの粉を使ってミルクレープをつくりました。
たまに無性にホットケーキが食べたくなるときがあり、我が家はホットケーキの粉は常備してあります。

ドーナツにしても美味しいんだけど今日は生クリームがあったのでミルクレープにしました☆
生地に少しコーヒーの粉を混ぜたのでほろ苦い大人の生地に焼きあがりました。

間に挟めるフルーツがあれば良かったけど冷凍みかんしかないので(-"-;A・・・・・

下はミルクレープの作り方です。


*ミルクレープ*

ホットケーキミックス・・・・・・・・１００ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０㏄
たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
コーヒー粉・・・・・・・・・・・・・・・小２
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・１００㏄
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・１０ｇ


ホットケーキミックス、牛乳、たまご、コーヒーの粉を混ぜます。
ホットプレートを熱し（フライパンでもＯＫです）ホットケーキミックスをお玉に軽く１杯分を薄く丸くのばしクレープを焼きます。
１０枚焼きます。
生クリームとグラニュー糖をあわせ角がたつまで泡立てます。
クレープ、生クリームを交互に重ねたら完成です。
ちょっと生クリームがはみだしたけど・・・美味しそうです。
晩ごはんの後のデザートでいただきます！


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