■べにはるかのお菓子
●セコマさんの レジ横に
あったので 買って
きましたん
北海道だと「わかさいも」
だけど 九州は これ
菊屋さんの
「ゆふいん創作菓子 蜜衛門」
大分県産さつま芋
「べにはるか」は
「スイーツ芋の王様」と
呼ぶにふさわしい さつま芋
この「べにはるか」を
ひとつひとつ丁寧に洗い
蒸気釜で皮ごと蒸し
さらに糖度を出すために
釜で焼き
バターや卵黄を加え
クリーミーな食感に
仕上げた餡を別生地で包み
焼き芋そっくりに
見えるよう型に入れ
じっくりと焼き上げてまふ
うまそ いただきまーふ
ホクっと うまうま
さつまいものお菓子に
はずれはなーい
お茶に よし
うまいねぇー
「ゆふいん創作菓子 蜜衛門」
でしたん
● リンちゃーん
いも いも 蜜衛門
● うまー
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