手づくり白玉ぜんざい

こんばんはー

年末の実家帰省日が決まり
友達や家族との予定を組みましたー

今年は2部制の日もあるので結構ハードですw

でも楽しみいっぱいで今からワクワク！

とにかく体調だけは崩さないように
気を付けたいと思います

年末遊び疲れないように？
体力作りもしっかりしていこうと思います！！！

そうそう昨夜・・・・

小豆をお水に浸しておき、
今朝一度沸騰させて、
お湯を捨てて、
再び３～4倍のお水をいれて

目皿を乗せて、
圧力鍋の蓋をして、加圧強で7分、ピンがさがったら

お砂糖と塩を加えて
少し煮込んで完成

今日のおやつはお豆腐白玉を作ってぜんざいに

こんな簡単に小豆が煮れちゃうなんてー

甘さも調節できるし、無添加だから安心だしね

これからは自分で煮たいと思います

沢山できたので
半分はしっかり煮詰めて
お焼き用の餡にしますよー

圧力鍋すごい！！！
ルミナスの圧力鍋には目皿もついているので
蒸し料理もできて助かってます★
煮込み料理も３Ｌというのが
大きすぎず
2人家族ですがよく使ってますよー

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