鶏肉と根菜のシチュー

こんばんは～～
今日も寒くって日中も時々ストーブつけちゃった
もちろん洗濯も部屋干しです来週は雪の日が多くなるみたいだよ
また暖かくなったりするかな～？って期待してたけど、もう本格的に冬にむかってるね～～
路面がスケートリンクになるのも近いってことですね
今週末も雨で天気悪いみたいなんだよね
また海外ドラマ借りてきてまったり過ごそうかな～～


では今日の夕飯です
今日は寒かったし～里芋が手にはいったら絶対作りたかったものをやっと作ることができました

鶏肉と根菜のシチュー

寒い冬に食べたくなるシチュー
今日はシチューの素とかはつかってません
根菜は歯ごたえもあるし、体にもいいのでヘルシーなシチューだね
大好きな里芋もしっとりしていてすごくおいしかった
おいしすぎて２杯もたべちゃったよ～～

ちなみにこのシチューはこちらを参考にしたよ

いつも行っているスーパーのレジ前の柱にね、小さなレシピカードが置いてあるのね
いつもレジ並びながら、そこでおいしそうなものをチェックしてるんだ
今回は大根をヤーコンに、牛乳を豆乳に変えて分量も半分にして作りました
とってもおいしかったから、よかったら作ってみてください

ではよい週末を

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ハンドメイドと料理が大好きな新米主婦です
よろしくお願いします