各地で気温が上がり暑い一日でしたね🥵💦

こちらは28°C少し超えた気温でしたが、やっぱり蒸し暑くてクーラーかけての仕事になりました

今日も従業員さんが家庭菜園で採れたズッキーニを持って来てくれました…有り難いです✨

皆さんズッキーニはどんな風に生えてるかご存知ですよね。

上向きにニョキっとですよね🥒

何度も貰うので、そんなに沢山植えてるのって聞いたら、1本だけだよって…なんでも隣にかぼちゃを植えているのでそこから受粉させたみたいですが、1本の苗でも結構な本数になっているみたいです🥒🥒

いつもスープにしたり、チーズ焼きにしたり、炒め物に使ったりでしたが、何か違う料理にしたいなぁと・・・あっそうだ!!

昔勤めたお店で「冬瓜の翡翠煮」を作っていたのを思い出して、それもどきの煮物にしてみました😊

ただ鰹だしではなく、コンソメ味でコトコトしました🔥

予め軽く味付けして、片栗粉をまぶしてゆがいたエビを加えて、また少しだけコトコト～仕上げはトロミをつけて出来上がりです。

これ冷蔵庫で冷やしてもさっぱりと美味しいです👍✨

なので、豚ロース生姜焼きは少し味付けを濃くしました‼️

タレが染みた千切りキャベツが大好きです😋✌️

どなたか、ズッキーニの他のメニュー教えて頂けたら嬉しいです‼️

今日のお花

かすみ草

庭の空き地に種が飛んで増えたのですが、可愛いお花です✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。

背丈の低いアルストロメリア

もみじ葉ゼラニウム

上の昨年までの鉢が、今にも枯れそうになったので、下のを買ったら先にあった鉢が元気を取り戻しましたꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔

ムスクマロウ

今日もご覧いただき有難うございます

🤗

頂いたズッキーニ