～～ユニコン由紀子のワイン会～～ 
今回のお題は「イタリア」
誰かが言ってたの、イタリアのワインは「魑魅魍魎」 だって！！
チミモウリョウ 漢字で書くとすごいなぁ
由紀子さんは「変態ワイン」とか言ってましたが。
イタリアワイン ほんとに何でも色々ありでおもしろいですね。
その分わかりにくいかもしれませんね。
以前はあんまり美味しいって思うことなかってのですが、最近は自分の好きな味に
出会えたりしてます。
きっと造り手が丹精こめて世に送り出してるのかしら。
さてさて、今回もマスターに綺麗にしてもらって、うらやましい子（チーズ）たちです。
お披露目～
すべてイタリアチーズです。
・真ん中 チット（山羊チーズ）
・手前から時計回りに
6時の方向 グラナパダーノ（ハード 牛乳）
9時の方向 タレッジョ（ウォッシュ 牛乳）
12時の方向 ブリナータ（白カビ 羊乳）
3時の方向 ロッソインペリアーレ（青かび 牛乳）
ドライフルーツ、ハチミツ、メルロージャムとあわせて、ご参加の皆さん色々美味しい食べ方を
発見されていましたよ。
個人的にはこんな組み合わせが気に入りました
チットとハチミツ、オレンジピール、メルロージャム
ロッソインペリアーレとメルロージャム