好例の由紀子さんワイン会
今回のお題は「グラス＆デキャンタ」
リーデルのグラスで、飲み比べをしましたよん！！
味の変化がとても直に感じられて、面白いです。
ワインが生きてるっ！と思う瞬間でした。
さてさて、チーズはリーデルグラスの故郷にちなんでオーストリア産のものを
とリクエストいただきました。
オーストリア産を3種類そろえ、プラスでカマンベール、江丹別の青いチーズ
とタイプ別にご用意させていただきました。
マスターにとてもきれいに盛り付けていただきましたよ～
チーズたち別品（ﾍﾞｯﾋﾟﾝ）さんになってます。
嬉しい限りです。ありがとうございました。ホントに勉強になります。
左 ウォーレ社 クリームチーズ（オーストリア） *かわいいパッケージ クリームチーズ
真ん中上 モンペール カマンベール（フランス） Mon Pere Camembert *白カビ
真ん中下 フルール・ソバージュ（オーストリア） Fleurs Sauvages *ハード ドライフラワーまぶし
右上 ﾂｨｰｹﾞﾝ・ケーゼ・トルテ（オーストリア） Ziegen Kase Torte *シェーヴル ハーブまぶし
右下 江丹別の青いチーズ（日本 北海道） *青カビ 伊勢ファームにて製造