日本語の暖簾発見~
三年ぶりの海外旅行にやってきた
バリ島
ウブドのホテルヴァイスロイ・バリに
チェックインして
ホテル周りをじゃらんじゃらん
今回のホテルプランは
朝食はついてるけど夕食はついてないので
ホテル内のレストランで食べるか
別のところで食べるかだけど
こういうホテルのレストランって
日本の高級レストラン並みなお値段
せっかくバリ島にきてるし
ローカルなお店もみてみたいと
ホテルスタッフに
「この辺でどこかおススメのとこある」
「歩いて10分くらいのところに
『ナギ』って名前のレストランがありますよ」
と教えてくれたので行ってみたら
地元ローカルレストラン「凪」
初めてバリ島にきたとき食べた
ナシゴレンの美味しさにビックリして
日本に帰ってきてからも
インドネシア料理のお店にいってみたりしたけど
多分日本の米は水分と粘りが強すぎて
(本来米をそのまま食べるから)
味付けをインドネシア風にしても
こんなにあっさりパラパラにはならない
バリ島で食べると
けっこうボリュームあっても
パクパク食べれてしまう
ミーゴレンも日本の焼きそばとは違って
ちょっとピリ辛な薄味
やっとバリ島にこれたうれしさもあって
夫と二人してビールもおかわり
ここはいいワルン(食堂)やわ〜
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バリ島ヴァイスロイ・バリ
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バリ島ヴァイスロイ・バリの
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バリ島ウブドヴァイスロイ・バリの
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