食欲の秋 美味しい食材がたくさん出回る時期です
シェフおすすめの秋のランチメニューです
１０月のランチメニュー
オードブル
☆ スモークサーモンとジャガイモのミルフィーユ
サワークリームとベーコンのソース
☆ フォアグラのパテとリンゴのガトー仕立て
（レンズ豆、白ワインのジュレ、チュイル）インゲン豆とクルミのサラダ
メインディッシュ
☆ 本日のお魚のポアレ バスク風（生ハム、ピーマン、トマト）
十六穀米のピラフ添え シェリーヴィネガーソース
☆ 豚スペアリブのエピスパン粉焼き 紫キャベツのブレゼ
デザート
☆ 栗のチョコレートムース バニラのアイスクリーム添え
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・エスプレッソからお好きなものをどうぞ…
ランチはお好きなコースをお選びください
Aコース ３０００円
（オードブル１品＋メインディッシュ１品＋デザート１品＋お飲み物）
Bコース ２５００円
（オードブル１品＋メインディッシュ１品）
Cコース ３８００円
（オードブル２品＋メインディッシュ１品＋デザート１品＋お飲み物）
Dコース ４５００円
（オードブル１品＋メインディッシュ２品＋デザート１品＋お飲み物）
※ C・Dのコースのお料理は小さめのポーションでご用意しております
※ お料理のお取り分けは取り皿にてお願いいたします
※ 全コースにパンがつきますが、バターは別料金で￥５０いただいております
レストラン・サリュー
（JR恵比寿駅西口、日比谷線恵比寿駅１番出口より徒歩５分）
東京都渋谷区広尾１－４－１０ 鴻貴ビル１階
TEL ０３－５７９１－２９３８
定休日 日曜日・第三月曜日