トムカーガイ

今日はコレを使ってトムカーガイを作りました

スパイス

コレだけ見たら葉っぱや枯れ木で何だかとても食はそそられないけど

トムカーガイはタイ料理です

日本じゃトムヤムクンの方がまだ馴染みあるけどタイではこのトムカーガイの方が一般的みたい

ココナッツミルクが主でトムヤムクンよりもマイルドで子供でも食べられそうな優しいスープ

タイのシチューみたいな感じかなぁ

パンチがあるのが好きなミミにはちょっと物足りないけど、ミミは明日から家を空けるのであとは全てお母さんの胃へ