また寒くなってユニバースからの帰りどうしても熱々スープが恋しくて作りました
昨日は早く寝ようと思ったのにあまりの寒さに睡眠よりスープでした
でね、数日前に〇〇コちゃんからクラムチャウダーの隠し味を教えてもらってたんで早速チャレンジ
その隠し味とは
コレ
コレ
海苔の佃煮
ミスマッチそうなこの組み合わせ
どのタイミングでどれくらいの量を入れたらいいのかわからずクラムチャウダーを作りながら〇〇コちゃんにメールすると返事なし
返事なしとりあえず仕上げに小さじ３杯入れてみました
それが適量かどうかはわからないけど結果は
美味し～いっ
いや、実際に食べた時の反応はんっま～いっ
んっま～いっもちろん隠し味なんで海苔の味は一切しなくて出来立てでも何時間も煮込んだようなコクが出てました
ただ濃厚だから喉は渇くかな
今朝も食べたよ
大成功でした
ちなみに〇〇コちゃんは電話中だったようですっかり出来上がって食べてる最中に返事が来ました
しかも〇〇コちゃん自身はまだ試したことがないというオチでした