放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー
 
お正月で振る舞ったチャーシューの作り方をご紹介します豚音譜
 
我が家では定番になっている作り置きレシピでもありますアップ
漬けこんだり焼いたりしてる時間がほとんどなので、ほぼ放置で出来上がるレシピです合格小さいお子さんの目が離せない家庭にピッタリかと思います爆  笑
 
放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー

豚肉のブロックは何種類かありますが、もも肉が合ってると思いますDASH!予算が見合えば肩ロースでも合格
 
漬けこむのはマチが広くて底が浅いジップロックのスタンディングバッグがオススメですビックリマークチャーシューがちょうど2本入ります爆  笑
 
by カエレバ
 
ニンニクは桃屋のきざみにんにくがあると便利です!!
大さじ2杯くらい入れちゃいます口笛
 
by カエレバ
 

チューブなら10cm~15cmくらい入れちゃってくださいグッド!

ここらへんはお好みですDASH!

より臭みを取りたい場合は生姜もインビックリマーク

 

放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー

 

漬けこむのは24時間と書きましたが、急ぎでなければ二晩寝かせてもオーケーグッド!より味がしっかりつきますDASH!

 

放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー

 

片面が焼けた様子がこちらアップあ、写真ではアルミホイルを敷き忘れてバットが汚れちゃいましたが、アルミを敷いておくと後処理がとっても楽です真顔

 

放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー

 

さてもう一回、行ってらっしゃい!

 

放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー

 

焼けましたビックリマークネットはキッチンばさみで一方向に切って、服のように脱がせましょう笑

 

放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー

 

完成です!!

 

放置でカンタン!オーブンで焼くチャーシュー
 
ボナペティ(Bon Apetite)ラブラブ
 
※ドラマ「グランメゾン東京」で覚えた言葉笑
 
インスタグラムカメラのストーリーでも順を追って作り方を掲載しているので、ぜひ見てみてくださいね(∩´∀`)∩音譜
 
 

ランキング参加してますビックリマーク応援ポチよろしくお願いしますうずまき

にほんブログ村 料理ブログへ