いつもありがとうございます！横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」（ビストロエムキューブ）のミクル店長です！
今週のスペシャリテは、「チーズフォンデュ」と「牛蒡ポタージュ」です
チーズフォンデュは、寒いこの時期に食べたい料理ですよね
野菜も沢山摂れて、のどの粘膜の保護にもなります。シャンパンや重めの白ワインがとても良く合いますよ
牛蒡ポタージュは、水溶性食物繊維・オリゴ糖を沢山摂ることができるので、ダイエットをしている方・花粉症の方におススメです味も抜群ですよ
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。