いつもありがとうございます！横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」（ビストロエムキューブ）のミクル店長です！
今週のスペシャリテは、「ラムキーマカレー」と「自家製春巻き」です
ラムキーマカレーは、北海道産サフォーク種ラムロース肉に、沢山の野菜とスパイスを重ねて作っています
自律神経を安定させるシナモンとカルダモンとコリアンダーを多く入れたので、睡眠を安定させて深くし、疲れが取れやすくなりますよ
重めの赤ワインがとても良く合います
自家製春巻きは、いつもの春巻きよりも野菜を多くして、野菜を多く摂れるように工夫して作りました
とてもさっぱりしているので、ビールや軽い白ワインが合いますよ
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。