こんにちは！横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」（ビストロエムキューブ）のミクル店長です！
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今週のスペシャリテは、「シェパーズパイ」です
シェパーズパイは、北海道産ラムロース肉のミートソースの上に、自家製マッシュポテトを乗せて、カリカリになるまでオーブンで焼いた、イギリスの伝統田舎料理で、濃い赤ワインやビールとの相性抜群ですよ
今週は、他にも色々とあります
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。