こんにちは！横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」（ビストロエムキューブ）のミクル店長です！
ホームページはこちら
今週のスペシャリテは、「特製タンメン」と「特製餃子」です
タンメンは、鶏ガラ・燻製ホタテ・アゴ・フルーツ・野菜の五重出汁に、五島列島の塩と柚子で作った塩スープに、野菜をたっぷり入れたタンメンで、とっても体に優しく野菜がいっぱい摂れます
さっぱりしていて、とっても美味しいですよ
餃子は、長崎県産の黒豚と和牛の合わせ挽肉とたっぷりの野菜で作っていますもちろん皮も手作りで、オーダーを頂いてから包んでいますビールが永遠に飲めますよ
横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインをご用意してお待ちしています。