昨日のブログで海の幸の料理を紹介する話をしましたが…
使う食材は…
こちらのサザエ↑↑↑
お父さんが60個ぐらいお土産でくれたため、いろいろ作りました
ウニは取れたてを海水で洗って島で食す。
鯵は生け簀に泳いでるものを船上でさばいて海水で食す。
的なサバイバル料理もしましたが、やっぱお家で作る方がゆっくりできて品数もたくさん作れました
サザエと人参の炊き込み御飯アワビお刺身サザエのフライサザエの身と肝のバターソテー実家でもらったジャガイモと玉ねぎのポテトサラダ実家でもらった玉ねぎのフライお味噌汁がフツーすぎて写すのは辞めておきました
どれもべらぼーにおいしかったです(笑)
サザエのお刺身も作れますが、今回は辞めておきました。
サザエ料理のレパートリーに困っている方いればご連絡くださいっ