豚の背脂・・・身体にいい訳ないよね・・・
でも、ラーメンのスープだってあんなに美味しくなるんだから
ご飯だって美味しくなる・・・はず・・・
どうしても試してみたくて、やっちまいました!!!
豚の背脂ごはん
例の面白スーパーで買って、キャベツと炒めた焼そばのグー！
もう一袋の買い置きを細かく刻んで、みじん切りの玉葱と炒め、ご飯と豚骨スープ顆粒を加えてパラリ～となるまで炒めて、最後に酒と醤油を鍋肌から入れてこんがりしたご飯に仕上げる。
背脂が馴染んだ香ばしいご飯・・・シンプルだけど美味しい。
身体に悪いものほど・・・美味しいんだよねぇ