玉ねぎを炒めたフライパンをそのまま使う

この間テレビで

こんなことを言っている

料理研究家の人がいました。

玉ねぎを炒めたフライパンの中で

挽き肉をこねて

そのまま焼いてしまいましょう。

あ、ハンバーグです、作ってるものは。

で、今日、私はそれを採用してみました。

深めのフライパンを使用

混ぜやすいし

こねやすかったよ。

目からウロコとは、まさにこのこと。

いつも、ベチャベチャになったボールに

お湯をかけて消毒したりして

後始末が大変でした。

これなら

後始末なし

ベチャベチャになったボールもなし

そのままハンバーグ