今日のうまうまごはん 13 | 「あー、幸せな人生だったー」と最期の日に言える人生を歩こう

「あー、幸せな人生だったー」と最期の日に言える人生を歩こう

アトピー&食物アレルギーを持つ子供を育てて30年が過ぎました。
夫と別居し、娘とふたり暮らしを楽しむため、見ないふりしてきためんどくさいことに向き合い始めてます。


こんな感じで

今日のうまうまごはん

が始まりました🍚



今日のうまうまごはんは




コロッケ!!
なりよ〜。


コロッケ 
豚汁
厚揚げと根野菜の煮物
トマト
小松菜のおひたし


コロッケは
息子のリクエストなんだよねー。


誕生日で息子が帰ってくるから
作ったんだけど・・。

私、誕生日当日は仕事で
揚げ物やってる場合じゃないから。

前日にしこたま作って
誕生日当日は、トースターで焼くわけ。

要は、2日分作った
うまうまごはんたちひらめき




コロッケ
20個作りましたの指差し




はりきり母さん。
誕生日翌日の疲労がヤバかった悲しい