肉豆腐とブロッコリーの梅マヨ和え

今日は豚バラ肉を買って、冷蔵庫に豆腐あったし、ネギもあったから肉豆腐かな～と
思いながら帰宅したら
バイト休みのichikoが「ご飯なに？」と。
「肉豆腐だけど、作ってくれる？」
と言うと、「うん。」
やったー！
「どうやって作るの？」
「『肉豆腐』を検索すると、レシピがたくさん出てくるから
２～３読んで、材料とコツを頭に入れたら
うちにある材料で応用して
料理中はレシピより目の前の素材と対話しながら
美味しく創り上げるライブを楽しんでくれ」
「…対話するんだ」
「そう！

」

そしてできたのがこれです。

味付けはichikoのバイト先の豚角煮の煮汁をもらって帰ってきたものを活用。
(まさにネギとか豆腐を煮るといいよ、と言われてたらしい）
副菜はブロッコリーとオクラを、たたき梅、マヨネーズ、かつおぶしと和えたもの。

私はレタスとプチトマトの海苔ごま和えを作りました。

美味しかった～♪

食後はnikoと一緒に洗濯もの干して、
TV鑑賞に入ったnikoが動かなくなったので
ひとり洗い物して、
最近できてなかった床のぞうきんがけをして
トイレ掃除もして

久々の家事デーとなりました。

たまにやると、達成感があるのに、
毎日やってると不全感ばかりになるのはなぜなんだろう。

きっと私が今日やった家事なんて「やってないほう」なんじゃないだろうか。

なんか、偏りすぎて、やりがいも感じられなくなったり
感謝もされなかったり、ってもっと是正されたらいいのに。

私は家事は「家のこと」、なんだから
家の構成メンバー全員で担うのがいいと思っています。

家にいる時間が長いことは加味されてもいいし
（物理的にいない、体力的に残ってない人にはできないこともあるから）
好みや適性で分担を調整するのはいいと思うけど

お母さんだからとか
女だからとかで
無条件に担当者になってしまうのは
もうやめてもいいよ。

家電も便利になっているし。

やり方や、やる時間はいろいろあるし。

11月のこぶたラボ、こんなことやります。

11/14木　「家族みんなが家事しやすくなる」お片付け講座ママが入院！？その前に！

前半はまりこみ先生の実体験から、具体的な収納ご提案と
ワークシートで台所周りの見直し
そして、
後半は座談会の中で「片づけられない」「捨てられない」ココロを探っていこう！
という企画です。

非常時だけでなく、ひとりひとりが、生活に参画する。
そこには参加、存在意義、貢献の喜びがある。

出産、病気、怪我で主婦がいない時も回る家にならば、
普段から主婦が自分の活動をする時間とエネルギーが確保できる。

誰もが自由で自分らしく
本当にやりたいことを実現していけますように！

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タンジェリン・ラボ　2周年ありがとうＤａｙ
10/14(月・祝）遊びに来てね！