勝手に山岡家ランキング〔千歳店〕 | 美味いものは男の美容液

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寒い季節になりましたね。

 

12月も今日で半分が終わりました。

 

さて、忘年会シーズンですが、忘年会帰りに小腹が空いて、ふらっとラーメンを食べてしまう。

至福の時です。

 

昨晩は、本当に「山岡家」に行きそうになりました(笑

 

でも、本当に食べていたら、今頃「糖質の取り過ぎ」を激しく後悔していたと思います(笑

 

 

先日、行ってきました

 

 

 

 

山岡家 千歳店!

 

お隣の「恵庭店」が、個人的にはメッチャ美味しかった上、山岡家マニアの友人からも「恵庭・千歳は美味しい」と聞いていたので楽しみなんです。

 

 

 

 

いつも通りの、醤油ネギラーメン

 

海苔 寝かせタイプのお店ですね。

 

さて、まずは、スープを・・・

 

 

 

 

レンゲの持つところにラードがベッタリ。

 

こーゆーの、嫌いです。

 

味は、全体にあっさり目。

 

レンゲの件もあって、真剣に味わう気も無し。

 

よく見たら、どんぶりの淵にも、タレが流れた跡が。

 

まぁ、近くを通った時に、気が向いたら、また寄ってみます。

 

 

というわけで、勝手にランキング
 
1、手稲店
 
2、恵庭店
 味の濃さ:油が少なめに感じるので薄く感じるが、スープの味はしっかり美味しい
 油:ちょっと少なめだけど、これが良い!
 ネギ:辛くなく、切り方も丁寧 他の店より盛がすこし多い気がするのがgood
 店内:変なとんこつの臭みが無く、床のペタペタ感もなし
 
3、野幌店
 
4、雁来店
 
5、上磯店
 味の濃さ:普通?少し薄め
 油:普通
 ネギ:太さはばらばらで、少し辛い
 店内:とんこつくさい
 
6、苫小牧糸井店
 味の濃さ:薄め とんこつ以外の味を感じて美味しいが、3口目から味が分からなくなる
 油:普通
 ネギ:入れる直前で刻む 辛くなく美味しい
 店内:変なにおいなし
 
7、新道店
 
8、倶知安店
 
9、北広島店
 味の濃さ:醤油タレの味がはっきりわかって他店より濃い感じ、しょっぱくはない
 油:普通
 ネギ:味付けがすこし濃い感じ これはこれで美味い
 店内:におい少ない
 
10、新発寒店
 味の濃さ:薄目
 油:普通
 ネギ:味付けも他店より薄い
 店内:におい少ない
 
11、月寒店
 味の濃さ:薄め
 油:多目
 ネギ:太さがバラバラで、すごく辛い
 店内:におい少ない
 
12、弘前店
 味の濃さ:かなりしょっぱい
 油:普通
 ネギ:太さはきれいに揃っている
 店内:変なにおい無し
 その他:新人教育中だったのか、厨房から「ほら、ネギ醤油あがってる」と聞こえてから、3分後に厨房から運び出されたラーメンがきた。麺がふやけ気味で残念。
 
13、稚内店
 味の濃さ:ちょっと薄目
 油:ちょっと少なめだった
 ネギ:親の仇かっ!?ってくらい辛い
 店内:とんこつの変なにおいあり
 
14、旭川神居店
 味の濃さ:薄いんだけどしょっぱい
 油:多め
 ネギ:太さがバラバラでかなり太目あり、でも辛くない、ごま油多め
 店内:においはすくない
 
15、八雲店
 
16、樽川店
 
その他
千歳店