"マッシュポテト"

今日のdindin(ディナー)





撮ったつもりが完全にブレてしまってた(笑)



今日は糖質制限のメニュー

チキンブレストのステーキ
カリフラワーの"マッシュポテト"
椎茸のソテー


ずっと作りたかった、カリフラワーのマッシュポテト風！


作り方は、カリフラワーを小さく刻んで、レンジで6分チン！

ブレンダー若しくはフードプロセッサーでクリームチーズ、パルメザンチーズ、チキンブイヨンを入れてガーーー！と。

まさにマッシュポテトでした！


お腹いっぱいで満足です