予約投稿記事/以下，メーカー発表の内容をそのまま掲載しています。
株式会社モンテールは、2017年 8 月 18 日（金）からイタリア産の栗を使った「イタリアマロンの手巻きロール」や「イタリアマロンのシュークリーム」など計 5 品を発売いたします。
※沖縄のみ 9 月 1 日（金）から発売。商品により販売エリアが異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
■秋の味覚「栗」が 5 種類のスイーツに
香りと風味が強い特徴を持つイタリア産の栗を使用し、ロールケーキ、シュークリーム、エクレア、クレープ、洋風どら焼きと様々な種類のスイーツで秋の味覚である『栗』が楽しめます。イタリア栗は洋酒との相性が良いため、特徴である香りと風味を一層引き立てる『ディロンラム』と組み合わせたこだわりの味わいです。『ディロンラム』はフランス産のラム酒で、熟成された芳醇な香りが特徴です。
「イタリアマロンの手巻きロール」は、栗のクリームと粒々とした栗の食感がふわふわのスポンジ生地と一緒に楽しめる栗の味わいが詰まった上品な甘さのロールケーキです。栗と白いんげん豆などで作った自家製の栗餡とホイップクリームなどをミックスした口当たりなめらかなクリームは、ディロンラムを加えて香りとすっきり感をプラスしました。暑さの残る時期でも食べやすいようすっきりとした甘さ控えめのクリームです。ふわふわのスポンジ生地が楽しめるよう、1 本 1 本手で巻いて仕上げました。
「イタリアマロンのシュークリーム」は、2 種類のクリームが入った贅沢な仕立てのシュークリームです。自家製の栗餡をベースとした濃厚な栗のペーストと、ホイップクリームと栗のペーストをミックスした口当たりなめらかなクリームが一緒に楽しめます。ラム酒がふわっと優しく広がって栗の風味を引き立て、栗の上品な風味が存分に味わえるシュークリームです。