うちで今年は結構とれたブルーベリー、
でも少し収穫が早めなので、どうしてもやや酸っぱい…（苦笑）
なので、中でもちょっと早かったかな～というのを
とりあえず少量のジャムにしてみました。
サイズにしてこれくらいです（笑） これは第一弾で作ったもの。
今冷蔵庫に入っているのは、同じサイズの瓶に第2弾。
第2弾があるということは、そこそこ美味しく作れたということです（笑）
これね、この上の方にあるような色のものから使っています。
ちなみに、今現在、この時撮った写真の倍くらいの量になっております（苦笑）
本当に今年は沢山なりましたね… 暑かったからかなぁ…。
庭屋さんをやめたので、カットされなくなったせいはありますね（苦笑）
本当はもう少し木につけたままにした方が、甘くなるらしいんですが、
それを待っていると、鳥とかに食べられちゃうので（苦笑）
今年は色が良くなったら、収穫しちゃうことにしています。
ジャムの方が、より需要がありますし。ななちゃんも好きでよく食べるし。
食べやすいみたいなので、第3弾はもう少し多めに作ってみようかと思います。
我が家のブルーベリーは酸味が多いので、砂糖の割合が少し多めで丁度いいくらい。
加減が難しいですけど、そこはまあ…なんとなく、勘で（苦笑）
せっかく沢山とれたので、全部美味しく頂きたいと思います。