七草、やたらと出ているもんで、ついつい買ってしまいました。(;^_^A
はて、どうしようかと。今日食べないと意味ないですからね。
でもお粥は嫌がる人が結構いるので、定番の七草粥は却下。
七草パック買ってから食料品売り場ふらふらしまして、
結局きのこ汁in七草にすることにしました。(笑)
既に本来の七草の姿からはずれてしまっているような気もしますが・・・。
まあ、七草を今日食べることに意義があるということで。
折角だから写真でも撮ろうかと思ったんですけど、
あまりに地味なので、これも却下。(苦笑)
一応、お醤油ベースのおつゆにして、茸と人参と余った葉物野菜を色々ブチ込んで、
七草はさっと熱湯通して刻んで入れて終了。
果たしてこれってお腹にやさしいのだろうか・・・?
まあ、七草オムレツよりはマシということで。(笑←最初卵が余っていたので思いついた)