結局野菜の量が多くて水が出てしまって味がボケたので、
最終的にちょっとお醤油を入れて和風風味にしてしまいました・・・。(;^_^A
完全に油を抜いてマヨネーズ味を作るのは難しいですね。
ご飯はレンジで炊いてみて成功したんですけど、
なかなか普通とは違う手順で作るというのは冒険ですね。
何とか成功して、食べ物を無駄にしなくて良かった…。
今日くらいの気温だったら、普通に調理してもいけたかなと思ったんですが、
何せ熱がこもっちゃいますから、食べるとき既にげんなりしちゃうんですよね。
なので、なるべく火を使わず、暑くて動かないので油も少なめで…とか思うと、
そんな冒険調理になっちゃいます。（苦笑）
とりあえず、来年の夏は台所にクーラーをつけようと思います。