冬野菜~春菊~11月~1月が旬の「春菊」 ちょっとくせがありますが、 牡蠣と煮るとおいしいです 春菊に期待できる効果は、 便秘解消と、 けっこう意外にも、 「去痰(痰を切る)」があります。 カロチン、ビタミンCも豊富で、 牡蠣に含まれるタウリンと一緒に 是非是非摂ってみてください