職場でそだてていたラディッシュとルッコラを
お盆休みということで、家につれて帰ってきました
そしてやっとやっと初めてラディッシュを
収穫することができましたー
変なカタチ
アップで。
間延びしていたので、途中で土をかぶせたんだけど
それでも伸びてきちゃってまして。
でもその下に丸くなろうとした努力がみえましたね＾＾
サラダでいただきましたー
最近はピーマンがある程度の大きさになると
すぐに尻腐れになってしまうので、
早めに収穫しました。
ししとうくらいです。
そして大好きなピーマンとニンジンの
塩コショウ炒めを作っていただきました
ピーマンあまーい
久々の更新。
バジルは週１回のペースで収穫できてます
バジルペーストを３回つくりました
１回目はナッツなし。
２回目はクルミで。
そして、３回目はピーナッツ＆カシューナッツで
作ってみましたよ
いっしょに採れたパセリも。
少し入れるとバジルの色が茶色くなりにくいときいたので
入れてみました。
今回はすり鉢でゴリゴリ
そして冷凍！
茹でたじゃがいもにからめていただきました
そして、ある日は
バジルをレンジで乾燥させて、
あら塩をフライパンで少し炒って
バジルソルトの完成
鶏肉料理に使えそうです
久しぶり～になったミニトマト
収穫。３１個目です。２苗で。
もうそろそろミニトマトも撤収しなきゃいけないでしょうか・・・
次は何を植えようかな～
夜は花火大会
ウォーキングついでに行ってきました
いや、花火をみるついでにウォーキングにいってきました。
あ～ 夏ですね
夏ですね
今日は花火があがります
さて、バジルが結構収穫できました
６６グラム。
壊れていたミキサーも復活したし、
くるみもあったので。
バジルペースト２回目の挑戦
前回はすり鉢でごろごろしましたが、
今度はミキサー だから 楽勝でしょっ
水気をよくとったバジル ６６ｇ
刻んだ胡桃 ２２ｇ
みじん切りにしたにんにく ４カケ
塩 小さじ２
オリーブオイル 大さじ７
（少しずつ投入）
出来上がったバジルペーストを入れるための
ガラス瓶も熱湯消毒ＯＫ
楽勝だと思ったけど、思ったように回らなくて
オリーブオイルを足しながら回す・・・・
合計大さじ７入れました。
何度もスプーンでバジルを押し込みながら
何度もミキサーをまわす・・・
押し込んでまわす・・・
まわす・・・
まわす・・・
まわす・・・
・・・
手がバジルまみれだ(ﾉДT)
バジルペースト作りってこんなに大変だったの
みんなのブログでは簡単そうに書いてあったけど・・・
なんやかんやで大変で、写真撮れなかった
やっと完成
準備してたビンにつめるほどの量はできなかったので
サランラップに小分けにしました。
１２６ｇ
あと小さいのがもうひとつできました。
ビニール袋に入れて、すぐに冷凍庫へ
やっぱり、フードプロセッサーの方が
いいんだろうな・・・