初夏

こんにちは　Lumpです

梅雨入り前にして、真夏日～　さすがに爽やかな暑さを通り越し、

早々と名古屋の蒸し暑い夏を思い出してしまいました　

そんな暑い５月の半ばにエアコンが故障～！（大出費？(´；ω；`)ｳｩｩ）

幸い修理だけでなおり、胸をなでおろしました。

時期といい、買い替えなくてもいい、、運が良かったと思わなくてはデス　

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Lumpの店先のオリーブの木に小さな花が咲きました

昨年～ダイエットパスタ～をご紹介しました、イタリアンレストラン「和伊菜」さんへ食事に行きました　

お目当ては手打ちパスタとミラノ風カツレツ（前回食べて美味しかったんです　♪）

小麦ふすま入り手打ちパスタ（ヘルシーパスタ）、名古屋コーチンのレバーのクリームソース。

コーチンの良い出汁で濃厚で深い味わい。ワインがすすみます

今が旬の大粒のアサリはプリプリの食感　

イタリアンパセリを練りこんだモチモチ手打ちパスタにしっかりトマトソースがからみつき美味しい！

やっぱりワインがすすみます

ミラノ風カツレツ

こだわりの豚肉（定番は仔牛）をたたいて伸ばして、チーズを合わせた自家製パン粉をまぶして、

オリーブ、菜種、豚脂の合わせオイルでサクッと揚げ焼きします。

レモンをたっぷり絞っていただきました　♪

またまた、、ワインがすすみます！

世古シェフのポリシーは添加物の入った食材は極力使わず、

また作り手の見える食材を使い、体の中から元気になる料理作りです。

私達のおすすめのイタリアンレストランです

和伊菜　　http://www.waina.net/

　ルンプのスウィーツも初夏に合わせて衣替え　

レモン・ロール　（新作です！）

今季初のレモンロール。

ふんわり、しっとり焼き上げたスポンジ生地でレモン風味の純生クリームとレモンピールをくるみました。

夏の始まりにピッタリな爽やかなロールケーキです。　　　　　　　　　　１本　１３６０円（税込）

Lump風・杏仁豆腐

イタリアのアンズのリキュールを使った杏仁豆腐は

まろやかなコクとなめらかな食感です。　　　　１個　２６０円

皆様のお越しを心よりお待ちしております