2017-06-12 16:38:07

FATHER'S DAY~Lemon Sweets~

テーマ:季節のお勧め

こんにちは Lumpですてんとうむし

 

名古屋も梅雨入りしましたが、今年は陽性の梅雨の予想で、少しほっと 。。

 

今日も晴れ、それもとっても爽やか 晴れ

 

梅雨の話をブログに書いていたところに、幼なじみのゴンさんから

 

「庭の梅の実を収穫したよ、梅漬けない?」ってメールがきました。

 

梅モードになった私たちは善は急げと(収穫したら早くがいいそうです)昨夕いただきました ニコニコ

 

家の庭で収穫なんていいなぁ~ キラキラ

とってもいい香りです ピンク音符

私達は梅酒と梅シロップを作ることにしました グッ

 

 

ブルーベリーの花(実?)

さいたまの友人 Ryokoさんから花の便りが届きました

前回の便りでは白い花だったのが薄ピンクに、、、

もう少ししたら、可愛いから~美味しそう~に。。(笑) ハート

 

 

KURATA PEPPER~クラタ ペッパー・ホワイト~

友人のMisakoさんから黒、完熟に続き白をいただきました。

白胡椒は半熟の実を水に漬け皮をそぎ乾燥させた胡椒。

スープやクリーム料理の味の調えに。

 

新しく白胡椒用にミルを買いました音符

辛み控えめでフルーティ&スパイシーな香りです。

料理に欠かせないスパイスになりましたキラキラ

 

 

KURATA PEPPER  http://kuratapepper.com/index.html

 

 

 

FATHER'S DAY~6月18日~

 

暑くなるにつれ食べたいものや味覚が変わってきますよね。

 

ルンプでは今季新商品のレモンテイストのスウィーツが始まりました。

 

星爽やかなレモンスウィーツは父の日のプレゼントにもお勧めです!!星

 

 

レモンロール

毎年 夏人気のフルーツロールの ゛マンゴー&バナナロール゛(7月予定)・゛白桃ロール゛(8月予定) に

新しく ゛レモンロール゛ が仲間入りしました。

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地で

純生クリームのレモンクリームとレモンピールをくるみました。      1本 1360円 (税込)

                        

 

 

レモンバウムクーヘン

生地と周りのフォンダン(お砂糖)にレモンの風味。

冷やして食べるのも夏向けでグッ! OK       1ホール 630円 (税込)

 

 

Natural Sticky

ナチュラル・スティッキー

イタリア産パルミジャーノレッジャーノチーズと黒胡麻たっぷりのグリッシーニ。

生ハムを巻いたりチーズと一緒に。。。チーズ

おやつや軽食だけでなくワインやビールのおつまみにピッタリです 赤ワイン     1袋 580円 (税込)

 

 

*ご希望の方に父の日のバラの花(造花)を差し上げます  

 

余談ですが、、、ブログを書き終えて思ったこと。。

食べ物(私の好きなもの?)って、ま~るい形のものが多い。。ニコニコ

 

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております 音譜

 

 

 

 

 

 

 

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2017-06-03 17:58:41

初夏

テーマ:季節のお勧め

こんにちは Lumpです

 

梅雨入り前にして、真夏日~晴れ さすがに爽やかな暑さを通り越し、

 

早々と名古屋の蒸し暑い夏を思い出してしまいました 晴れ

 

そんな暑い5月の半ばにエアコンが故障~!(大出費?(´;ω;`)ウゥゥ)

 

幸い修理だけでなおり、胸をなでおろしました。

 

時期といい、買い替えなくてもいい、、運が良かったと思わなくてはデス ニコニコ

 

Lumpの店先のオリーブの木に小さな花が咲きました

 

 

昨年~ダイエットパスタ~をご紹介しました、イタリアンレストラン「和伊菜」さんへ食事に行きました ナイフとフォーク

 

お目当ては手打ちパスタとミラノ風カツレツ(前回食べて美味しかったんです ♪)

 

 

小麦ふすま入り手打ちパスタ(ヘルシーパスタ)、名古屋コーチンのレバーのクリームソース。

コーチンの良い出汁で濃厚で深い味わい。ワインがすすみますキラキラ白ワイン赤ワイン

 

 

今が旬の大粒のアサリはプリプリの食感 OK

イタリアンパセリを練りこんだモチモチ手打ちパスタにしっかりトマトソースがからみつき美味しい!

やっぱりワインがすすみますキラキラ

 

 

ミラノ風カツレツ

こだわりの豚肉(定番は仔牛)をたたいて伸ばして、チーズを合わせた自家製パン粉をまぶして、

オリーブ、菜種、豚脂の合わせオイルでサクッと揚げ焼きします。

レモンをたっぷり絞っていただきました ♪

またまた、、ワインがすすみます!ハート

 

世古シェフのポリシーは添加物の入った食材は極力使わず、

 

また作り手の見える食材を使い、体の中から元気になる料理作りです。

私達のおすすめのイタリアンレストランです音符

 

和伊菜  http://www.waina.net/

 

ロールケーキ ルンプのスウィーツも初夏に合わせて衣替え ロールケーキ

 

 

 

レモン・ロール (新作です!)

今季初のレモンロール。

ふんわり、しっとり焼き上げたスポンジ生地でレモン風味の純生クリームとレモンピールをくるみました。

夏の始まりにピッタリな爽やかなロールケーキです。          1本 1360円(税込)

 

 

杏仁豆腐

Lump風・杏仁豆腐

イタリアのアンズのリキュールを使った杏仁豆腐は

まろやかなコクとなめらかな食感です。    1個 260円

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております 音譜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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