ルミナスです。
本日、打合せの帰りにデパ地下を通り過ぎながら
こんな考えが頭の中に浮かびました。
「味か、大きさか。」
フランス菓子のような
味がギュッと濃縮された
小さくて繊細なお菓子のために、
遠方までわざわざ足を運ぶ人もいれば、
ベーキングパウダーをふんだんに使い
ぷわーっとふくれた大きなケーキや、
見栄えのするバームクーヘンにならぶ行列。
どちらかを選べと言われたら、
質を重視するタイプだが、
たとえいかに美味しくとも、
すこし、というわけにはいかない。
という場合もある。
とにかく量をみたすことが前提。
それは自分のため、というよりも
人のため、であることが多い。