フィナンシェといえばフランス菓子
マフィンといえばアメリカ菓子
なのですが
こちらは
午後のティータイムには
定番の焼き菓子となりますね
気の置けないお友達とのおしゃべりに
フィナンシェとマフィンをご用意して
午後のティータイムを
始めてみませんか？
明るい日差しに
黄金色の焼き菓子は映えますね
中心に生花を置いて
美味しいお紅茶と一緒に
マリアージュさせながら
おしゃべりの話題は
尽きませんね
こちらは
5月のレッスンで開催した
英国式ティーマナーズクラスのものです
マフィンは私の手つくりですが
フィナンシェはキュイルソンルカさんから調達しました
キュイルソンルカさんの焼き菓子は
東京には珍しく正しい味がいたします
6月はロイヤルアスコットデー
ということで
トップハットを飾りました
季節感のある品々を
飾ると話題がさらに膨らみますよ
ご自分の手つくりのお菓子を
ご用意する必要はありません
英国式ではお家でパーティーする際に
食べ物はケータリングで構わないそうです
英国ではこの6月ぐらいから
ピクニックティーが盛んにおこなわれます
日本では雨季ですけど
英国は非常に過ごしやすい穏やかな毎日
短い夏を楽しむために
公園の芝生に上で
ティーパーティー開催しています
例えばこちら
のサイトをご覧いただきますと
ピクニックティーのセット内容を
予約することができます
公園の現地まで運んでくださいますから
ご当人は手ぶらで
公園で楽しむことができます
＜7月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「素敵なフルーツ・サマープディングの
お召し上がり方レッスン」7月6日水曜日 12時から 満席となりました
7月9日土曜日 13時から
ご参加費用 10000円
体験ご参加レッスン 9500円
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「お紅茶について 2」ブランドのお紅茶飲み比べ
朝食付き
7月7日木曜日 12時から
7月10日日曜日 13時から
ご参加費用 7000円
体験ご参加費用 6500円
拙著
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