毎日
どのようなお昼ごはんを
召し上がりますか？
我が家のお昼ごはんは
おそばの率が高いです
十割そばは
もそもそとした
食感が楽しいおそばですね
おそばを茹でた時のお湯は
そば湯として
めんつゆに注ぎ
最後に飲むのがお決まりですよね
それでも残る
そば湯・・・
おそばの栄養が溶け出した
そば湯を
この外出自粛の時に
捨てたくない！！
と思って作りましたのが
こちら・・・
わらび餅のような
そば湯豆腐
そばの香りが強いので
メイプルシロップをかけて
お召し上がりくださいね
あまりのおいしさに
毎日リクエストがあるぐらい
つるんとした食感は
日本人にはたまりませんね
次回
レシピをお伝え致します
