もうすぐ梅雨明けでございますね
はっきりしないお天気が続いておりますが
お変わりございませんでしょうか
自宅サロン教室にて
教室のテーブルには
いつも
生花やフルーツを飾ります
最近は
プリザーブドフラワー
ドライフラワー
アーティフィシャルフラワー
のアレンジメントも
素敵でございます
しかし
お客様をおもてなしする時は
フレッシュな植物 を飾る
それが
英国式のおもてなしでございます
しかし、それこそ
日本が古来から
客人へのおもてなしとして
生花を飾って参りましたよね
イギリスの植物学者
「ロバート・フォーチュン」 は
江戸時代末期1860年頃に日本へ来て
庶民の生活の豊かさに驚いていました
「日本人の国民性のいちじるしい特色は
下層階級でもみな生来の花好きという事だ
気晴らしに始終好きな植物を少し育てて
無上の楽しみにしている
もしも、花を愛する国民性が
人間の文化生活の高さを
証明するものとすれば
日本の低い層の人々は
イギリスの同じ階級の人たちに比べると
ずっと優れてみえる。」
＜幕末日本探訪記 P１０８＞
階級が低いと考えられていた
庶民でさえ
自宅には少しお庭があり
植物を愛でていたことを驚き
書物に記しました
当時イギリスは
産業革命で労働者たちが
疲弊していた時代
夜、気晴らしや疲れをいやすために
安いジンやラムを大量に飲み
翌日は二日酔いで
工場に労働者たちが出勤できなくて
開店休業・・・
工場閉鎖に追い込まれる・・・
という
社会現象に困惑している状態
＜紅茶探究＞より
日本の庶民の
生活レベルの高さに
驚いたのだと思います
そこから
英国の素晴らしいところは
労働環境を
改善してゆく為に尽力
まず
労働者達にお紅茶を勧め
お安くて美味しいお紅茶の
販売を奨励
現在では
ヨーロッパの大企業の中には
正社員は年間４週間(１週間×４回)以上
休暇が取れるという労働環境改善
また
労働者それぞれの
生活スタイルを重視した
働き方にも企業が合わせている
事もあります
日本もこれから
ホワイト企業への努力
働き方改革
期待したいところでございます
地球の東と西の国
お互いに良いところを吸収し
影響し合っているのですね
自宅サロン教室は；
東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩4分
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< 2019年 7月の日程表 >
1. 「イギリス式ティーマナーズレッスン」クラス
｛フルーツのお召し上がり方｝
17(水)12時から
20(土)13時から
6,000円
2. 「国際ビジネス＆ティーマナーズテキスト」
｛お紅茶について2｝
18(木)12時から
21（日）13時から
7,000円
3. 「シュガークラフト」
24（水）12時から
4,000円
4.ワンデーレッスン
「恵比寿 ウェスティンホテル 22階 ビクターズ個室にて」
8月1日(木) 11時30分より
英国式国際スタンダード ビジネステーブルマナーズレッスン
12,000円
＜英国式ティーマナーズ＆
国際ビジネスマナーズを楽しく学ぶ＞
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