気が付けば前回のブログから
ほぼ１ヶ月経っていました
すみません。
更新を楽しみにしてくださるお客様もいらして
本当に感謝！感謝です
では！！
本日からの期間限定
おすすすめピッツァの紹介です
『しらうお』
白魚のピッツァ・ビアンカです
お店で軽く薫製したモッツァレッラに
ふんわ～りと火の入った白魚
にんにく、とうがらしを効かした
ビールや白ワインが欲しくなるピッツァです
ナポリ中央駅の向かえにある
ピッツェリア イリスさんで食べたのを思い出します
個人的に白魚と青のりの組合わせが好きなので
焼き上がりにふりかけました
ナポリの地ビールのイルキオストロ
もしくは、、
キリッと冷した白ワイン
タブルノのファランギーナ や
シチリアのダマリーノと一緒にいかがですか
皆様のご来店お待ちしております