今回は「バルサミコ」のご紹介
北イタリアのモデナで２００年の歴史を持つ
ジャコバッティ家のバルサミコです
毎年、モデナで行われる品評会で
最優秀賞 を ５年連続 受賞 しています
ぶどうの品種は厳選した「トレッビアーノ種」を
主流としています。
まろやかな甘い香り ・ 深い味わい は
野菜・肉・魚・フルーツ・ドリンク・アイスクリーム
何にでも合います
また、この「バルサミコ」は
とろ～っととした濃度のある
バルサミコソースです
すぐに美味しく召し上がれる仕上がりです
通常のバルサミコですと1/3～1/5ほどに煮詰めなければ
この甘さと、とろ～っとしたソースにはなりません。。
薪窯で焼いたナポリピッツァ
イタリアワイン・イタリアビールが楽しめます
ピッツァのテイクアウトもやってます
【ご予約・お問い合わせ】
0834-25-6606
【営業時間】
モーニング 8:00～11：00(L.O.10：30)
ランチ 11：00～15：00(L.O.14:30)
ディナー 18：00～21：00(L.O.20：00)
【定休日】 水曜日
【駐車場】 １０台
徒歩1～2分の場所にあります
〒745-0801
山口県周南市久米2915-5