先日のこと、料理家の友人から
「とっても素敵な映画を観てきたのよ、
是非、観てみて！」
とのメッセージをいただきました。
La Passion de Dodin Bouffant (The Pot-au-Feu)」
先週末に、夫と二人で、観てまいりました。
19世紀末を舞台に美食家の男性と料理人の女性を描いた作品、
お料理、ワイン、器、そして描かれているすべての背景に
私も心奪われました。
この二つのベッコフの器のこと。
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コルマールは特に大好きな街で毎年のように出かけていました。
そう、２０数年前に出かけた際のアルザスで
求めたベッコフの器です。
記憶が確か！？ではないのですが…？
フェルベールさんはコンフィチュールで
有名な素敵な女性ですね。
そのお店はコルマールから20~25分ほど
北西西に車で走った小さな街にあります。
フェルベールさんのお店には
コンフィチュールは勿論のこと、
お菓子、お惣菜、器、お道具、
日々に必要な新聞なども並んでいるお店です。
このお店で２つのサイズのベッコフの器を求めたように思います。
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映画の中でベッコフというお料理の名前が出て・・・、
懐かしく、
２日間をかけて、久しぶりに「ベッコフ」を
作ってみました。
明日、またお料理のお話を綴ってみたいと思います。