林檎のコンフィチュール

信州の林檎をお送りいただきました。

夕食の後に

毎日、ひとつづつ夫と食べています。

もう少し長く味わいたいな、と思い

ジャムを炊きました。

林檎の皮も一緒に炊くと

紅色に綺麗に仕上がりました。