昨日の朝ご飯 カレーライス他
夜ご飯 鯵のポワレ 筑前煮 マカロニサラダ
昨日は早番で今日は遅番で、家にいる滞在時間が長いので、ちゃんと食べようと色んな食材を摂取すべく筑前煮と、家に胡瓜とマカロニがあるのでマカロニサラダ。筑前煮はごぼうを買い忘れ、サラダにコーンも入れようと思ったけれどこちらも買い忘れました。大丈夫かな、私。鯵はフライパンで焼いた後にオーブンで焦げ目を・・・つけたかったけれどあまりつかなかった。もう少し高温でやった方が良かったですね。酒・塩・胡椒してフライパンで焼いて、上にパン粉と粉チーズをかけてオーブンで焼いて、食べる前にパセリを振りました。（オリーブオイルをオーブンの途中でかけました）筑前煮は家にある干ししいたけを使おうと思ったけど、やや安めだったので生しいたけを使いました。
今日は会社前にジムに行く予定。ジムに行くのは筋力をつけないと、いつか仕事で腰や肩を痛めそうだから。ダイエットの為もあります。今日も一日頑張りましょう！
