引き続き、肉情報を。


渋谷の『ぱっぷhouse』。


こちらも、牛1頭買い付けのお店です。

しかも、品評会に出品される黒毛和牛なのです!

稀少品種の、珍しい部位を楽しめるんですよー。


すごく美味しい!


お店の雰囲気は、

「肉を食べにきたよ!」

という、肉以外はシンプル。。。


ムードは一切ございませんから!


そして何故か、厨房にぎっしり店員さんが寿司詰め。

1ダースくらいいらっしゃったかも・・・。


オーダーが入ったら、一斉に動き出すんですよ。

で、めっちゃ細かい分業体制に。


ちょっと個性的なお店なので、ぜひ入ってみてくださいまし。