●チキンのオーブン焼き(バジルチーズ)＆きんぴらレンコン●

今日の夜ごはん

チキンのオーブン焼き

きんぴらレンコン

サラダ(レタス＆プチトマト＆ブロッコリー)

みそ汁(なめこ)

ごはん

チキンのオーブン焼き

①鶏もも肉に塩コショウ・バジル

②オリーブオイルににんにくで香りづけする

③②で①を焼く。表面カリっと

④耐熱皿に③+上からとろけるチーズをかけてオーブンで焼いてできあがり♪

きんぴらレンコン

①きんぴらを切って水につける、にんじんも同じ大きさに切る

②たれ

・しょう油大４

・さとう大３

・酒大２

・だし

③①をレンコン、にんじんの順に炒めて②を加え汁けがなくなる少し前にたかの爪、汁けがなくなったら出来上がり

きんぴらはゴボウよりレンコン派です☆

縦にきるのがシャキシャキでツボです。

輪切りにした方が見た目に美味しそうやけど

旦那ﾁｬﾝの２人でご飯食べる時には

レンコンをシャキシャキ言わせながら美味しく食べたいので

縦切りははずせません。

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