台風は穏やかに過ぎ去りましたが、6月は台風2回3個で、手痛かったですね。
6月もありがとうございました。
かなり天候に苦しめられましたが、平均来店に恵まれ、
それなりの着地となりそうです
雨の伊豆高原の緑の輝き、霧に包まれたひととき
改めて気に入っています(K子さんは、「湿気がこもる」とご立腹ですが)
お客さんの少ない日は、総出で仕込み×仕込み×仕込み。
合いびき肉の肉団子/ポルペッティ
少量仕込みです
なくなるとリクエストをいただく機会が多いポルペッティ
是非ご賞味ください
皆さんに直接かかわりのないことですが、
ミラコロの法人としての決算月は6月
おかげさまで法人10期を満了しようとしております
コロナ前の「勢いのあるスタイル」から、だいぶ営業スタイルは変わりました
少しづつ「数」に応対するよりは、「丁寧寄り」になるよう心掛けております
まだ詳細結果は出ておりませんが、良い内容で終われそうです
これもひとえに、ミラコロにお越しいただいたり、
関心を寄せていただいている皆様のおかげ様です
たいへんありがとうございます
7月からもどうぞよろしくお願いいたします
★人気のトウモロコシと生ハムのスパゲッティーニ、はじまります
記念日利用がとても多くなりました
7月1日からこんなメニューで(もうすぐ「茄子のいろいろ」も始まります)
7月後半~8月のご予約はどうぞお早めに
それではディナーに戻ります
伊豆高原でお待ちしております













