1月9日までお正月休みを頂戴します／頼もしい相棒 ほか

おはようございます。

今年のお正月は、カレンダーの並びが良かったこともあり、多くの皆さんが、伊豆高原に来てくださったようです。

ミラコロにもたくさんお越しいただけました。

大変ありがとうございました。

1月9日までお正月休みを頂戴しております。
静養、リフレッシュ。鋭気を養ってまいります。

年末年始、多くのお客様にお越しいただきました。大変ありがとうございました。
2点感じたことがありましたので、メモ書き程度に書き記したいと思います。

①伊豆高原では、年末年始に休みを取る飲食店が増えてきているように感じます。
結果、営業しているミラコロにかなり問い合わせがありましたが（営業時間中30件ほどのTELが入ることも）、ほとんど応じられない状況でした。
伊豆高原の繁忙期は、滞在者数に対して飲食店の席数合計が見合っていないと思います。

新規に開店するお店もありますが、閉店のほうが上回る状況が続くと思います。
この傾向は、今後加速することはあっても戻ることは無さそうです。
よき滞在時間確保のためにも、早めの予約をおすすめしております。

②レンタカー・カーシェア利用の方が本当に多くなりました。

普段運転をなさらない方も多くいらっしゃり、駐車に難儀されている様子を多数見かけました。

第2駐車場は、道路を使わずとも車返しができますので、停めやすいです。ご利用ください。

【頼もしい相棒】

このクリスマスから、フライヤーを導入しました。

と言っても家庭用のものですが・・・。

飲食店仲間から「家庭用で充分だし、業務用よりいいくらいですよ」のアドバイスもあり導入。

使い勝手よく、感動。火口もふさがない。

とてもおすすめです。

あと

蒸し器

スチームコンベクションがあるといいなとは思いますが、スペースからして設置は絶望的なミラコロ。

大きな蒸し器は有していたのですが、使い勝手が悪く倉庫にしまっていました。

今回は小さめの蒸し器を購入。

もう、無くてはならない存在。

プライベートでも使いたいくらいです。

【冷蔵庫整理】

昨日は、休みに入るので、冷蔵庫整理賄にしました

顔出しはNGとのことで。

わたしは、ワイン付き（ビールも）。

スタッフさんも、普段提供しているものの味わいや食感の再確認ができたようで、良かったです。

それでは、お休みちょうだいします。

10日からまたよろしくお願いいたします。

ご予約は予約フォームをご活用ください。
（即予約／24時間利用可能／いちばん便利です)
https://miracolo.jp/reservation

伊東市ふるさと納税返礼品「ミラコロ食事券」
お得にご利用いただけます
https://miracolo.jp/furusato
ミラコロは伊東市自主財源貢献のため、ふるさと納税返礼品事業に参加しています