おはようございます。
日曜日の朝を迎えております。
日曜日の朝を迎えております。
６時台から身支度を整え、７時にはネクタイを締め、ブログを書いています。
⇒滅多にないことなので書いてみました。
ここのところ、月火曜日の休みにブログを書いていましたが、定休日がかなりやること多くて書けずじまい。
ちょっと仕事の整理が必要かなと。
この冬は、初めてテラス席に「冬季クローズ期間」を設けました。
と言いつつ、「ものすごく暖かい３月」だったので、先週からぼちぼち予約が入っていました。
２日間かけてテラス席清掃しました。
高圧洗浄＆タイルこすり。
土や植物の灰汁がこびりついたタイルがきれいにできました。
この時期、テラス席から埋まることも多々あります。
今日もテラス席は満席。
ペット連れのお客様も多いのですが、「外もイイよね」利用や、お子様連れ利用も多いです。
良い季節です（花粉のことはさておき）。ご予約お待ちしております。
マスカルポーネチーズを使ったパウンドケーキを焼きました。
今回は特にイイ感じでした。
少しメニューチェンジです。
久しぶりにリゾット。
久しぶりにジビエ。
⇒びっくりする価格になっていた「フレッシュホワイトアスパラ」。
金額設定やり直してご用意しますので、しばしお待ちを。
「あしたか牛のトマトとパプリカの煮込み ハンガリー風」を用意しました。
１つもご注文いただいておりませんが、気に入っています。
ポトフはおかげさまで好評のうちに今季終了。
12月ごろまたやります。
ディナーですが、ご利用の波が大揺れです。
昨晩（11日/土曜日）は満席ですが、その前の土曜日（4日）は1組2名様。
今日も残1組お引き受け可能ですが、先週は1組様のみ。
そんな感じです。
昨日は久々ににぎやかでした。
全国旅行支援も、延長されるようです。
ぜひ伊豆にお出かけください。
伊豆高原駅周辺のオオカンザクラは満開。
伊豆高原のソメイヨシノの満開は3月26日ごろです（私の根拠ない予想）。
それでは伊豆高原でお待ちしております。
すてきな1週間が訪れますように。