6月から体調がなかなかスッキリせず少し落ち着いたかと思ったらまたぶり返して。。。
そんな繰り返しで、こんなに長引くとは思わなくてもう若くないなぁと思いました。
オットに「何でこんなに体がだるいんやろぉ、夏バテもあるんかなあ。」って言ったら「バテ夏やろ！寝るんが一番ぞ！」って言われました。すぐバテ夏とか単語を逆にしたがる昭和の男（笑）
もうほぼ回復してますが、先週は出かける予定もあったりしたのでぶり返さないように体力温存して過ごしてました。
なのでもう随分とおうちパンも焼いてない状態なのですが、そろそろ再開しようと思ってます！
さて今月のあこ酵母レッスンは豆乳で仕込む「Soyカレーパン」です。
今回は豆のカレーを包みましたが、ハンバーガーのバンズにしても合うんじゃないかなぁと思います
しっとり優しい味わいのクセのない美味しい生地です。
下の写真は「キャロットケーキ」です。
キャロットケーキと言っても色々なタイプがありますが、これ、私の好きなタイプで評判も上々なので近々レッスンで登場すると思います♪
楽しみにしていて下さいね(^-^)
暑い毎日ですが、そんな中レッスンにお越し頂いて、いつも感謝、感謝です
涼しんで頂きながら、楽しく、美味しい充実したレッスンになるよう頑張ります♡
今週も皆様の体調が守られ、平安な日々でありますように
・8月のレッスンメニュー・日程はこちら
『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はしておりません。
☆安全面を考慮し、お子様連れはご遠慮頂いております。
☆当教室へのご予約、お問い合わせは下記よりお気軽にご連絡下さいませ。