以前にレッスンでご紹介させて頂いた、
「BOSCHコードレスハンディブレンダ－」。
充電しておくと、コードレスで使える優れものなんです。
しかもこの1台でつぶす、混ぜる、泡立てる、砕く、すりおろす、
などの色んな機能があるんです。
先日は、フランス菓子「メレンゲココ」を焼こうと、
お菓子材料を探したところ、ロングココナッツしかない。
本当はココナッツパウダーが欲しいので、
パウダーにしていまえばいいな、と思い、ハンディブレンダ－を出しました。
こういう、ちょっとした時に、大きなフードプロセッサーを出すのは面倒！
コードレスハンディブレンダ－なら、
付属の機械を使えば、フードプロセッサーにもなります。
ロングココナッツを入れて、回せば、あっと言う間に粉々。
お砂糖を入れながらたてたメレンゲとふんわりと混ぜ合わせて・・・
絞り袋に入れて、オーブンシートに絞り出します。
オーブンで焼くと、ココナッツ香るサックサクの軽いお菓子が焼きあがりました♪
毎日のご飯作りには欠かせない存在ですが、
他にも、お菓子作りや大根おろしの際はいつもお世話になってますが、
氷だってガリガリ崩せちゃうし、ミンチも簡単に挽ける！
洗い物も機械部分の下半分が外せるので、
安心して食材に接する部分はジャブジャブ洗えて安心♪
おススメのブレンダ－です★