直訳すると、そうなる。
その突き抜けたネーミング、そして数々の神戸のロマンスを創ってきた、「レストラン・ハイウェイ」さんが...
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0003706044.shtml
文豪・谷崎潤一郎が命名した老舗レストラン「ハイウエイ」(神戸市中央区下山手通4)が、31日限りで閉店する。1932(昭和7)年に創業し、4代にわたってハイカラ文化の伝統の味を受け継いできた。4代目の村上恵子さん(51)は「いつかまた、神戸で店を再開したい」と話している。
谷崎と「ハイウエイ」は、創業者と恋愛関係にあった女性が後年、谷崎夫人となる松子の末妹だった縁もあり、親交が深かった。芦屋ゆかりの洋画家小出楢重が描いたマッチのデザインは、創業以来変わらない。
2代目は日本郵船の豪華客船「浅間丸」のコックで、神戸牛や瀬戸内の魚介類を使った料理に腕を振るい、行き届いた接客サービスとともに評判を呼んだ。
魚介類を好んだ谷崎はシーフードのミックスフライをよく注文したという。後年、京都で病床に伏しながら、名物のコンソメスープを取り寄せた話は有名だ。
昨年5月、店はトアロードから兵庫県庁の南側に移った。恵子さんは夫の志恒さん(41)、父親の実さん(82)とともに切り盛りしてきたが、今春、実さんが病に倒れたことや景気の影響などもあって、閉店を決めた。
「店はシェフの目が行き届く範囲を超えてはならない」という谷崎の言葉を守り、心を配った店作りで知られた。恵子さんは「残念だが店の歴史と将来を考えて決めた。いつか次の一歩を踏み出したい」と話している。
「ハイウエイ」http://www.kobe-highway.com/
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この、村上恵子さん...我が同志である。
人とモノを動かせば...「神戸は、きっともっとずっと素敵になる」と、一緒に種まきをしてきた仲間。20年近くも...一緒に、必死に
次のステージ...待ってますよ
また、過日のボクの事務所開きにも、多忙な中、馳せ参じて頂き、誠にありがとうございました。
神戸は、きっともっとずっと素敵になる
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神戸を日本の政治の1/100モデルに!」
みんなの党 神戸市会第8支部(須磨区)
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