恋人の日 (Dia dos Namorados) のディナー | Life in Brasil , Belo Horizonte

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主人のブラジル駐在に伴い2015年初にベロオリゾンテに引っ越して来ました

ブラジル・ベロオリゾンテでの生活を綴ります


テーマ:

ブラジルで6月12日は恋人の日

街中のお店のウィンドウがハートマークのディスプレイになったり

お洒落なレストランでは恋人の日特別メニューが用意されます



私達は愛してやまないTrindadeの、恋人の日特別メニューを予約

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通常はコースは無いので、まさにカップルには有難い特別メニューなのです



まずは、Trindadeの定番ピンチョスをひとつずつ

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この目玉焼きのブルスケッタはトリュフ風味

涙型のコッシーニャの中にはビーフシチュー風煮込みが忍んでおります



次にキノコと新芽野菜のほっこりソースがけ

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こんな小さいのにお野菜の味が濃いこと



そしてジューシーな白身魚のソテー
 
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こんなジューシーなお魚料理は山奥のベロでは奇跡

皮もパリパリなのもさすが



続いては…東京のフレンチで食べるそれより美味しかった鴨肉のソテー

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添えられた焼きバナナも絶妙~



そして最後のメインはフィレミニオン

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付け合わせの緑のソース(何だったんだろう!?) とオーガニック野菜がお肉を引き立て

まるで今まで味わったことのない美味しさでした!



デザートは甘さ控えめのブラウニーに柑橘系のソルベ

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主人の美味しさレベル的には、六本木けやき坂の il mulino を上回ったそう!

il mulino はイタリアンですが…笑

でも、確かにそう言わせるくらい美味しかったです!



通常のメニューも好きですが、スペシャルコースは更に格別

また、スペシャルコースの日には味わいに行きたいですナイフとフォーク

ブラジルの恋人の日 (Dia dos Namorados) に感謝です


Trindade 
Rua Alvarenga Peixoto, 388 - Lourdes
http://instagram.com/trindadebr


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